Кафедра Гостиничного бизнеса
1038Кафедра гостиничного дела Туркменского государственного института культуры открыта 2 сентября 2019 года.
Направление подготовки гостиничного бизнеса
Студенты, проходящие обучение в области подготовки, готовы осуществлять деятельность в гостиницах и туристических комплексах страны, осуществлять организационную, управленческую и научно-исследовательскую деятельность в соответствии с подготовительным курсом высшего образования.
Они могут занимать должности для высокообразованных бакалавров в гостиницах и туристических комплексах, туристических предприятиях, гостиницах и всевозможных объектах размещения, оздоровительных центрах, научно-исследовательских учреждениях, общественных организациях.
Студенты, проходящие подготовку в области подготовки, должны быть высокообразованными, культурными и здоровыми, способными защищать интересы народа, верными своей Родине, народу, Президенту, требованиям процветающего периода нашего Суверенного Государства, политике Президента Туркменистана Гурбангулы Бердымухамедов.
Студенты, прошедшие подготовку в области подготовки, должны уметь способным работать в гармонии с общественностью, руководить ею, обучать своих сотрудников в духе единства, целеустремленности, патриотизма, постоянно и непрерывно совершенствовать свои теоретические знания и практические навыки, постоянно совершенствоваться.
Это должны быть люди, получившие научную и практическую подготовку, освоившие свою профессию, постоянно стремящиеся к расширению и углублению своих знаний и способные работать в гармонии с массами.
Студенты получившие обучение по направлениям подготовки:
- основы общих и теоретических предметов в достаточном количестве для решения производственных и научно-исследовательских задач;
- развитие национальных парков и заповедников в целях рыночной экономики, географии Туркменистана, экономики Туркменистана, международных организаций, экономической теории, мировой экономики, макро и микроэкономики, финансов, кредита и банковского дела, бухгалтерского учета и аудита, международного и экономического права, туризм, управление экономикой туристического бизнеса, статистика гостиничного бизнеса, чистота в отелях, туристическая инфраструктура и местное планирование, страхование и безопасность отелей, общественное питание и ресторанный бизнес, управление гостиничным бизнесом, бизнес-финансы, управление бизнесом, бизнес-менеджмент, страхование и безопасность в туризме, международные валютно-финансовые отношения, международные экономические отношения, проектирование, направление и регулирование туристических маршрутов экономика гостиничного бизнеса, материально-техническая база гостиницы, экономика туризма, статистика туристической отрасли и другие;
- Нормативно-правовая база Конституции Туркменистана, Закона Туркменистана «О туризме», права, свободы граждан, способы их реализации;
- этика делового общения и психология управления, правила туркменского литературного языка, особенности устного и письменного общения, профессиональная лексика;
- основные понятия и определения стандартизации и сертификации;
- уровни и типы гостиничных предприятий, их разделение на группы, основные показатели эффективности услуг, предоставляемых гостиницами и туристическими комплексами;
- основы информационных технологий и их применение в профессиональной деятельности, правила и нормы охраны труда, безопасности труда, производственной санитарии, гостиничного обслуживания, пищевой и пожарной безопасности.
Студенты проходят обучение по направлениям подготовки:
- определение уровней и типов гостиниц и туристических предприятий;
- предоставление перечня услуг, предоставляемых гостиницами и туристическими комплексами, организация качественных услуг для заявителей;
- создание благоприятных условий для проживания в гостиницах и туристических комплексах;
- согласовывать с заинтересованными сторонами вопросы предоставляемых услуг, организовывать оказание гостиничных услуг и контролировать качество предоставляемых услуг;
- использование современных средств коммуникации и организационных приемов;
- использование информационных технологий, умение грамотно использовать обязательные нормативные правовые документы;
- анализ его выступления с точки зрения актуальности, уместности и целесообразности; работать и исправлять ошибки в словах, которые он запоминает и предлагает письменно, а также пользоваться словарями на иностранных языках (английский, русский);
- соблюдение здорового образа жизни, использование физических и спортивных мероприятий для достижения целей в жизни и профессии, применение нормативных документальных требований к основным видам гостиничных услуг, оформление документов об обязательном обслуживании, профессионализм на иностранном языке (английский - русский) в поиске наиболее оптимальных результатов. соответствующие формы управления;
- принятие эффективных решений, организация маркетинговых исследований, ведение статистики в сфере гостиничного бизнеса, создание благоприятной психологической ситуации в общественном месте, использование данных бухгалтерского учета и отчетности в своей практической работе;
- управление спорными и стрессовыми ситуациями в профессиональной деятельности;
- использование современных методов и методов в организации образовательных возможностей;
- использование компьютерной техники для решения задач, связанных с профессией;
- вносить изменения в личную профессиональную деятельность, критически оценивать свою профессиональную деятельность.
